傅骏美食鉴赏15讲网课资源

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傅骏美食鉴赏15讲网课资源 百度云目录：

00丨 发刊词：懂得享受，也是一种能力.mp3

00丨 发刊词：懂得享受，也是一种能力.pdf

01丨 为什么把食材作为鉴赏原点？.mp3

01丨 为什么把食材作为鉴赏原点？.pdf

02丨 怎么吃，才算真的会吃？.mp3

02丨 怎么吃，才算真的会吃？.pdf

03丨 如何高级地谈论八大菜系？.mp3

03丨 如何高级地谈论八大菜系？.pdf

04丨 为什么说鲍参翅肚已经过时了？.mp3

04丨 为什么说鲍参翅肚已经过时了？.pdf

05丨 美食为什么要从青菜豆腐开始？.mp3

05丨 美食为什么要从青菜豆腐开始？.pdf

06丨 什么是卤味的最高境界？.mp3

06丨 什么是卤味的最高境界？.pdf

07丨 牛肉到底好吃在哪里？.mp3

07丨 牛肉到底好吃在哪里？.pdf

08丨 为什么说火腿是猪肉的最高境界？.mp3

08丨 为什么说火腿是猪肉的最高境界？.pdf

09丨 怎么欣赏松茸和松露？.mp3

09丨 怎么欣赏松茸和松露？.pdf

10丨 怎么正确地吃大黄鱼？.mp3

10丨 怎么正确地吃大黄鱼？.pdf

11丨 为什么说大闸蟹是中国极品食材？.mp3

11丨 为什么说大闸蟹是中国极品食材？.pdf

12丨 全素宴为什么最考厨师功力？.mp3

12丨 全素宴为什么最考厨师功力？.pdf

13丨 油盐酱醋有什么奥妙？.mp3

13丨 油盐酱醋有什么奥妙？.pdf

14丨 吃饭该配什么酒、喝什么茶？.mp3

14丨 吃饭该配什么酒、喝什么茶？.pdf

15丨 如何安排一桌宴席？.mp3

15丨 如何安排一桌宴席？.pdf

16丨加餐：最平常的鸡蛋怎么做出美味来？.mp3

16丨加餐：最平常的鸡蛋怎么做出美味来？.pdf

17丨加餐：傅师傅的示范菜单.pdf

18丨加餐：大闸蟹有几种滋味？.mp3

18丨加餐：大闸蟹有几种滋味？.pdf

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